Vouloir devenir paysan, c’est pour nous désirer vivre au pays, le faire vivre et en vivre ; cultiver la terre sans l’exploiter, respecter l'environnement et la biodiversité, vivre en solidarité avec nos voisins.

La voie que nous choisissons est celle de la synthèse des savoirs actuels et anciens. L’alliance d’un apprentissage de connaissances théoriques délivrées par les chambres et écoles supérieures d’agriculture, en conscience des dangers et dérives des systèmes productivistes, et de l’expérience de terrain en immersion dans le réseau privilégié des fermes biologiques.

Ce projet vise à créer un système économique autosuffisant et rentable en maraîchage et polyculture-élevage, en établissant un cercle vertueux. Proposer un impact environnemental positif grâce à des techniques innovantes d’agroforesterie, de gestion de l'eau et de reforestation, permettant le stockage de carbone dans le sol.

Nous explorons des méthodes de production agricole adaptées à l'agriculture biologique, en réduisant au maximum l’utilisation des énergies fossiles et en favorisant des techniques mécaniques décarbonées, de traction animale et manuelle, afin de créer des modèles d'autosuffisance alimentaire adaptés aux changements climatiques.

L'agriculture biologique favorise la biodiversité et évite l'utilisation de produits chimiques nocifs à plus ou moins long terme. Les techniques mécaniques décarbonées et la traction animale réduisent l'empreinte carbone tout en préservant la santé des sols.

Ce projet s’inscrit dans une volonté d’agriculture durable et respectueuse de l'environnement, avec l’espoir de répercussions positives à long terme sur les communautés locales et les générations futures.

La découverte du vivant et le respect animal sont des valeurs essentielles que nous souhaitons transmettre aux jeunes générations.

Comprendre les interdépendances animaux-végétaux, en collaboration avec des acteurs de l'éducation agricole (lycées agricoles, Maisons Familiales et Rurales, accueil d’enfants en difficulté), nous conduira à partager notre savoir expérimental pour permettre aux enfants et jeunes de découvrir de nouveaux métiers liés à l'agriculture et à la nature.

Nous sommes convaincus que cette éducation holistique peut aider les jeunes à développer une conscience écologique, leur permettre de cultiver des compétences utiles et favoriser leur épanouissement en tant qu'individus et citoyens du monde. L’ambition affichée est de rendre accessibles des outils utiles et pratiques pour un avenir plus durable, beau et joyeux.

Nous travaillons en tenant compte des écosystèmes locaux afin de rétablir les équilibres naturels qui ont été perturbés.

En retrouvant les synergies animaux-végétaux domestiques et sauvages, nous espérons améliorer la biodiversité des terres et contribuer à la sauvegarde de notre environnement.

Protéger et promouvoir l'abeille, auxiliaire essentiel de notre écosystème, est indispensable et nécessite la création d’un rucher, l'utilisation de pesticides naturels ainsi que la plantation de plantes aromatiques et d’un verger mellifère.n de l’élément

Nous avons pour ambition de réunir production alimentaire locale et créations artistiques en créant un lieu d'échange et d'émotion. Nous mettrons en avant les produits de la ferme et les productions biologiques environnantes en circuits courts pour garantir une qualité incomparable, tout en valorisant les producteurs de la Baie du Mont-Saint-Michel.

Nous souhaitons proposer des concerts, spectacles, expositions et conférences pour que chacun puisse s'évader et découvrir de nouveaux horizons.

Notre ferme, avec sa crêperie, sera un lieu de rencontre entre culture et agriculture, où vous pourrez apprendre, échanger et découvrir des saveurs autour d’une table authentique.

Le Télégraphe est une invention extraordinaire et un lieu d’histoire unique en Bretagne, et ce projet vise à en préserver la mémoire tout en adaptant la ferme aux besoins actuels.

Des hébergements écoresponsables en yourtes seront proposés dans un avenir proche, et des bâtiments traditionnels seront rénovés pour accueillir des touristes dans un tiers-lieu en chambres d’hôtes avec un accès PMR. Les travailleurs hébergés pourront partager leur expérience avec les touristes, et ces derniers seront invités à participer à des activités d'apiculture, de permaculture et à découvrir le fonctionnement d'une ferme écoresponsable.